La constante renovación y compromiso con nuestras raíces culturales motivan a los chefs Carlos y Juan Sebastián Gallardo para actualizar sus técnicas culinarias y continuar conquistando paladares a nivel nacional e internacional.
Como una forma de homenajear al Puerto Principal el hotel Holiday Inn Guayaquil presentó su nueva carta culinaria la cual incluye más de 30 opciones de platos nacionales, latinoamericanos, europeos y asiáticos.
