1.5 millones de libras de carne de pollo se exportaron desde Ecuador en el 2023
La producción de pollo a nivel nacional se concentra en Guayas, Pichincha, Santo Domingo de los Tsáchilas, El Oro, Manabí e Imbabura.
Este año Ecuador cerrará con la exportación de 1.5 millones de libras de carne de pollo hacia Bahamas. Los envíos han sido realizados por la Avícola San Isidro (AVISID), ubicada en el cantón Isidro Ayora, provincia de Guayas.
El primer envío realizado por la empresa se dio en mayo pasado con la exportación de alrededor de 28 toneladas. Esto, después de que el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad), certificara que el producto cumplía con las exigencias del país importador.
El ministro de Agricultura y Ganadería, Danilo Palacios, destacó el aporte realizado por AVISID, así como el trabajo en conjunto que desarrolla la cadena productiva junto con las entidades del sector público.
“La única forma de enfrentar estos momentos es generando oportunidades... Podemos ofrecer al mundo variedad de productos, solo está en nosotros; solamente los ecuatorianos cambiamos a nuestro Ecuador”, aseguró y añadió que el MAG tiene la obligación de ser un facilitador, ya que el país “tiene muchísimas oportunidades”.
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Actualmente, está en proceso de apertura el mercado de Perú, y el sector avícola ha solicitado se priorice los mercados de Tonga, en Oceanía, así como con Santa Lucía y Dominica en el Caribe.
Patricio Almeida, director ejecutivo de Agrocalidad, señaló que para mantener el desarrollo económico del sector avicultor, la vacunación contra influenza aviar ha sido fundamental. Hasta la fecha son 14.2 millones de aves vacunadas con la primera dosis.
En Ecuador, cada año el sector avícola produce aproximadamente 480.000 toneladas de carne de pollo y 3.507 millones de huevos. La actividad genera alrededor de 300.000 empleos directos en todo el país. Para 2031, se estima que la producción de carne de aves de corral crecerá en un 55%.
La producción de pollo a nivel nacional se concentra en las provincias de Guayas con un 22%; Pichincha un 16%, Santo Domingo de los Tsáchilas un 14%, El Oro un 10%, Manabí un 9% e Imbabura con un 6%.
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