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Nacional

Arcsa clausura chifa en el que cucarachas se desplazaban por la harina, en Mucho Lote

La Arcsa indicó que la falta de higiene y presencias de plagas generaban un alto riesgo de contaminación para los empleados y comensales.

martes, 28 enero 2025 - 21:37
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La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuró un restaurante de comida china ubicado en el sector de Mucho Lote, al norte de la ciudad de Guayaquil.

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La entidad difundió a través de redes sociales videos de la inspección que se llevó a cabo dentro del local, en los que se observan decenas de cucarachas trepando una pared y varias dentro de un contenedor de harina.

De igual manera, se pueden observar muchas moscas revoloteando sobre vegetales, como lechuga y cebolla, una gran cantidad de ollas acumuladas sin lavar y una trampa de grasa desbordada.

Además, una ratonera se encontraba desplegada en la cocina, justo por debajo de unas hornillas.

La Arcsa indicó que la falta de higiene y presencias de plagas generaban un alto riesgo de contaminación para los empleados y comensales, por lo que se procedió con el cierre del establecimiento hasta que se realice una profunda limpieza.

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Las medidas fueron tomadas en cumplimiento del Artículo 146 de la Ley Orgánica de Salud, el cual prohíbe la manipulación de alimentos en condiciones antihigiénicas.

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