La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuró un restaurante de comida china ubicado en el sector de Mucho Lote, al norte de la ciudad de Guayaquil.
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La entidad difundió a través de redes sociales videos de la inspección que se llevó a cabo dentro del local, en los que se observan decenas de cucarachas trepando una pared y varias dentro de un contenedor de harina.
De igual manera, se pueden observar muchas moscas revoloteando sobre vegetales, como lechuga y cebolla, una gran cantidad de ollas acumuladas sin lavar y una trampa de grasa desbordada.
¡Encontramos un verdadero 'cucarachifa'! 😱🪳
— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) January 29, 2025
Las plagas eran las emperadoras de un local de comida asiática del norte de #Guayaquil, ocupando casi todas sus áreas y generando un alto riesgo de contaminación para sus clientes.#ArcsaControla ✅#ElNuevoEcuador 🇪🇨 pic.twitter.com/nFksyvMiNZ
Además, una ratonera se encontraba desplegada en la cocina, justo por debajo de unas hornillas.
La Arcsa indicó que la falta de higiene y presencias de plagas generaban un alto riesgo de contaminación para los empleados y comensales, por lo que se procedió con el cierre del establecimiento hasta que se realice una profunda limpieza.
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Las medidas fueron tomadas en cumplimiento del Artículo 146 de la Ley Orgánica de Salud, el cual prohíbe la manipulación de alimentos en condiciones antihigiénicas.