La Guía Máster del Camarón mostró las técnicas tradicionales y novedosas en la cocción del crustáceo, mientras que la segunda entrega se enfocó en los beneficios nutricionales del producto y su aprovechamiento en diferentes recetas.
Las empresas del sector camaronero están poniendo énfasis en reducir el impacto de sus operaciones en el medio ambiente. Las exigencias del mercado internacional hacen que estos procesos se aceleren.
