5 razones de porque la avena cuida tu corazón
Su ingesta está relacionada a un mejor funcionamiento de órganos vitales ya que reduce los niveles de colesterol y azúcar en la sangre, evitando enfermedades cardíacas, colesterol alto y diabetes.
La avena contiene un importante aporte de minerales y vitaminas y, por esta razón, e incorporarla de manera regular a la dieta puede ser una estrategia efectiva para cuidar la salud cardiovascular. Para incluirla en la dieta Moderna Alimentos nos da cinco razones por las cuales este alimento se convertirá en el ingrediente principal de algunas de tus comidas diarias:
1. Reduce el colesterol malo
La avena es una excelente fuente de fibra soluble, especialmente en forma de betaglucanos. Estos compuestos tienen la capacidad de reducir los niveles de colesterol LDL, conocido como "colesterol malo", lo que a su vez puede disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. La fibra soluble, al llegar al tracto digestivo, ayuda a capturar el exceso de colesterol y eliminarlo del cuerpo, lo que contribuye a mantener las arterias más limpias y flexibles.
2. Disminuye riesgos de accidentes cerebrovasculares
Esto sucede porque los betaglucanos presentes en la avena reducen la presión arterial, lo que es esencial para mantener la salud cardiovascular. La reducción de la presión arterial disminuye el riesgo de accidentes cerebrovasculares y enfermedades del corazón.
3. Rica en antioxidantes y antiinflamatorios
La avena contiene antioxidantes y otros compuestos antiinflamatorios que ayudan a proteger el sistema cardiovascular. Además, ayudan a reducir la inflamación en las arterias, lo que disminuye la formación de placas y el riesgo de aterosclerosis.
4. Regula los niveles de azúcar en sangre
La avena es un carbohidrato de bajo índice glucémico, lo que significa que su digestión es más lenta. Esto permite mantener estables los niveles de azúcar en sangre, lo que beneficia a la salud cardiovascular. Los picos de azúcar en la sangre pueden dañar las arterias y aumentar el riesgo de enfermedades del corazón. Al mantener los niveles de azúcar en la sangre estables, se reduce el estrés en el sistema cardiovascular.
5. Avena, fuente de nutrientes importantes
Este cereal es rico en nutrientes esenciales como magnesio, potasio, folato y vitamina B6, que desempeñan un papel importante en la salud del corazón. Estos nutrientes mantienen el ritmo cardíaco regular, la función muscular y nerviosa, y contribuyen a la salud general del corazón.
