El sector de alimentos y bebidas del Ecuador adapta su portafolio acorde a las nuevas tendencias
La industria del sector de alimentos y bebidas presenta al mercado ecuatoriano productos con precios más asequibles, nuevas texturas y sabores y una mayor rapidez de preparación.
Durante este año, varias innovaciones de la industria de alimentos y bebidas han estado enmarcadas en la diversidad, equidad e inclusión, la sostenibilidad y la tecnología.
Este es el caso Frush, una bebida de yogurt de Toni, una marca de Tonicorp, empresa de Arca Continental y The Coca-Cola Company. Con este producto la empresa busca aportar al pilar de diversidad, equidad e inclusión y democratizar la nutrición, debido a sus envases prácticos y precio asequible.
Bajo estas iniciativas la marca presentó Frush Natural, que sirve de base para diferentes mezclas. Este producto es libre de colorantes y saborizantes artificiales, y está disponible en su presentación de 900 gramos, pudiendo adquirirse en todas las tiendas de barrio y supermercados a nivel nacional.
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Frush tiene una variedad de sabores como frutos rojos, verdes y amarillos, así como bebida de avena con leche condensada y naranjilla-maracuyá.
Moderna Alimentos también presentó sus panes de Masa Madre de la línea Moderna Gourmet, disponibles en dos presentaciones: Multisemillas (con linaza, nueces, girasol y ajonjolí) y Centeno. Ambos productos vienen en empaques de 18 rebanadas.
La masa madre es una técnica ancestral que potencia la textura, el sabor y la conservación del pan, ofreciendo una mayor absorción de nutrientes. Las semillas y el centeno también se caracterizan por promover una digestión saludable.
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Otro nuevo producto son los Pancakes YA presentados en un empaque doypack con cierra fácil. Esta opción está disponible en dos sabores: leche y un nuevo sabor a banano.
Estos productos tienen un tiempo de preparación de tres minutos y cada porción contiene un 4% de proteína. Cada presentación está disponible en dos tamaños: 300 gramos que rinde aproximadamente 15 porciones, y 250 gramos, que rinde alrededor de 12 porciones.
Además, los consumidores pueden escanear el código QR en la parte posterior del empaque para descubrir recetas adicionales, como waffles o crepes, utilizando la misma premezcla.
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