¿Cuáles son los 'antojitos' más pedidos por los ecuatorianos?
Un estudio reveló que, en el último mes, los pedidos de ‘antojitos’ como postres, bebidas y snacks aumentaron 16% en Ecuador.
Comer es una las actividades más placenteras. Los psicólogos explican que cuando una persona disfruta de un postre, una comida o una bebida agradable, el cerebro produce la hormona de la felicidad, dopamina, y una serie de opiáceos endógenos. Por ello, para muchos es irresistible e incluso necesario darse ‘un gustito’ o ‘consentirse’ de vez en cuando.
A raíz de la pandemia el flujo de pedidos por apps de dulces, panes, y bebidas se incrementó, y el hecho de que poco a poco la sociedad esté retornando nuevamente a la presencialidad, no ha frenado esta alza. De hecho, PedidosYa realizó un estudio y comprobó que experimentó un crecimiento aproximado del 16% en este tipo de pedidos durante el último mes.
Según la empresa, lo más pedido a través de la aplicación son los alimentos que se encuentran dentro de la categoría “Café y Snacks”. Pero, ¿cuáles son los ‘gustitos’ más pedidos por los ecuatorianos?
En primer lugar, se encuentra el pan de yuca. Según PedidosYa, es el alimento que más ha crecido en pedidos a raíz de la pandemia, de diferentes cadenas de restaurantes que lo ofrecen. Las empanadas, y los donuts también han escalado en la lista de los alimentos que más crecimiento han tenido, mostrando así el gusto de los ecuatorianos por antojos dulces y salados.
El segundo y tercer lugar muchas veces se piden en combinación: torta de chocolate y Capuchino. Muchas son las personas que aman mezclar el chocolate con el café porque potencian sus sabores y hacen un maridaje indestructible. Un estudio de Universidad de Aarhus, en Dinamarca, demostró que consumir estos productos simultáneamente hace que las personas se vuelvan más sensibles a lo dulce y menos sensibles a los sabores amargos.
“Probablemente, son las sustancias amargas del café las que crean este efecto. Esto explicaría nuestras ganas de comer un poco de chocolate con el café. Su sabor mucho más dulce reduce el amargor del café, por lo que la dulzura azucarada se ve reforzada”, indicó el jefe del estudio, Alexander Wieck.
El top cinco lo cierran otros dos postres: el cheesecake y el dulce de tres leches. Sin embargo, la comida tradicional no se queda atrás, pues en la lista de Pedidos Ya, las humitas y las empanadas ocupan el octavo y décimo puesto en las comidas más pedidas.
La jefa de marketing de PedidosYa, Belén Ubidia, indicó que los ‘antojitos’ son más frecuentes en la mañana o hacia fines de la tarde, y que las facilidades que dan las aplicaciones móviles para comprar comida han ayudado a que más personas se animen a ‘consentirse’.
“Todos tenemos ocupaciones en nuestro día a día y en medio de todas esas actividades nunca falta ese antojo de un buen café o el placer de satisfacer tus ganas de algo dulce por la tarde, y ya no necesitas poner en pausa lo que estás haciendo. Incluso hemos logrado romper el mito de que algunos productos -como el helado- son difíciles de pedir por una app”, explicó.
EL TOP DE LOS PRODUCTOS MÁS PEDIDOS
1. Pan de yuca
2. Torta de chocolate
3. Capuchino
4. Cheesecake
5. Dulce de tres leches
6. Frappuccino
7. Donuts
8. Humitas
9. Croissant de jamón y queso
10. Empanadas
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