Superalimentos andinos, amenazados por sobreproducción
2018/03/2605:51H.
Ricos en antioxidantes, vitaminas, aminoácidos, minerales o fibra, los superalimentos son la esperanza para prevenir enfermedades cardiovasculares, obesidad o cáncer; pero los procesos de comercialización amenazan estos tesoros de la región andina. Un informe de la agencia de noticias AFP.