"Smoothie bowl", la nueva tendencia de desayunos saludables

Los "Smoothie bowl" (batido en bol) crecen como una nueva tendencia.

Los entusiastas señalan que este platillo ofrece la sensación de estar tomando algo totalmente diferente y que se ha convertido en una alternativa al desayuno o la merienda.

Los "Smoothie bowl" básicos combinan frutas frescas, leche, yogurt, cereales e incluso vegetales.

Otros añaden elementos como frutos secos o deshidratados (nueces, almendras, pistachos, arándanos), avena, granola o semillas (especialmente de chía) para tener un alimento más completo.

Aparte de su valor nutritivo, los "Smoothie bowl" han cobrado impulso gracias a las redes sociales.

Muchos comensales suelen subir sus platos a Instagram o Pinterest, por lo que apelan a su imaginación y creatividad con los ingredientes y colores para inventar un plato nuevo cada día.