ARCSA clausura restaurante en Urdesa al hallar cucarachas, ciempiés y un ratón
Esta clausura se registra varios días después del cierre de una chifa en el sur de la ciudad debido a una situación similar, hallazgo de suciedad general e insectos.
Por medio de un operativo llevado a cabo durante la noche de este domingo, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA) inspeccionó y clausuró un restaurante de una plaza comercial de Urdesa Central por irregularidades sanitarias.
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"Detectamos presencia de plagas, como roedores e insectos, suciedad general y un deficiente almacenamiento de alimentos", publicó la entidad de control, que compartió videos de las instalaciones y los refirió como el "sueño de un entomólogo", es decir, un especialista en bichos.
¡Hace “ratón” que no limpiaban este local! 😱🐭
— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) August 26, 2024
Un restaurante del sector de #Urdesa, en #Guayaquil, fue clausurado debido a que detectamos presencia de plagas, como roedores e insectos, suciedad general y un deficiente almacenamiento de alimentos.#ElNuevoEcuadorResuelve 🇪🇨 pic.twitter.com/wM4GY4vSH4
En las imágenes se observan varios utensilios de cocina en uso completamente oxidados, con capas de grasa. Además, los vasos aparecen almacenados dentro de un mueble que presenta suciedad.
Segundos después, una cucaracha fue grabada moviéndose a lo largo del suelo del establecimiento. Posteriormente, en una escena similar, un ratón fue captado mientras dormía.
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En adición, un ciempiés también fue registrado moviéndose a lo largo de una mesa del establecimiento, que fue clausurado al concluir la intervención, hasta que los propietarios corrijan todas las malas prácticas sanitarias detectadas.
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