Mall del Sol celebró un año del primer gastro shopping del país
En julio, además de la llegada de Menú Portela, también se apertura Casa Mía y se renueva la Galería Portela con obras del artista guayaquileño Pedro Sánchez.
Durante este primer año los visitantes de Portela han disfrutado de una amplia variedad culinaria que va desde postres, pastas, ceviches, comida mexicana, sushi hasta exquisitos cócteles de autor.
Además, una zona de cocina en vivo dirigida por la Escuela de los Chefs de Guayaquil, donde más de 12 expertos de la cocina han mostrado su destreza en el arte culinario. Portela ha permitido mostrar toda una experiencia gastronómica fusionada a múltiples opciones de entretenimiento.
En el marco del primer aniversario de Portela Gastro Shopping, el centro comercial puso a disposición de sus visitantes el Menú Portela, una herramienta que busca evitar filas y mejorar la experiencia de compra en trece locales del área.
La plataforma permite a los comensales explorar la variedad gastronómica disponible en este espacio escaneando un código QR ubicado en las mesas; luego de su registro de usuario y creación de una cuenta, podrán ingresar a una plataforma web que les permitirá escoger platos de hasta tres restaurantes diferentes y pagar en una sola cuenta, con la tarjeta de crédito o débito de su preferencia sin necesidad de acercarse al mostrador del restaurante o hacer fila.
Tras realizar el pago, un equipo de gastro shoppers, personal calificado y entrenado, se encargará de llevar los alimentos directamente a la mesa del usuario, garantizando así una experiencia única. "Estamos felices de presentar esta nueva propuesta en Portela que resulta de nuestra constante búsqueda de excelencia en servicio al cliente", menciona Sofía Naranjo, Gerente Corporativo Comercial y Desarrollo de Mall del Sol.
Para complementar la oferta gastronómica, llegó Casa Mía, la nueva propuesta para disfrutar del brunch en Portela Gastro Shopping, bajo el paraguas de Nicole Pastry Arts. Este nuevo local que representa el hogar de la joven pareja de esposos emprendedores cuyo hobbie es cocinar siempre rico para amigos y familia, nace con la intención de brindar a los visitantes la parte salada de la pastelería donde se encontrarán clásicos universales como huevos benedictinos, tostadas de sabores, burrata, entre otros.
Además, Pedro Sánchez, Licenciado en artes visuales de la Universidad de la Artes con mención en Pintura, llega a la Galería Portela con su obra Espacio Aéreo que busca devolverle el sentido a esas pequeñas cosas que valorábamos de pequeños y con el paso de los años han quedado de lado; en otras palabras, intenta refrescar la esencia de la niñez.
Lo que más llama la atención de esta exposición de más de 20 cuadros de diversos tamaños, son los aviones de papel ya que no se trata solo de pintura habitual, sino que se complementa con piezas acrílicas que le proporciona un relieve llamativo. Espacio Aéreo está disponible para el público a partir del 18 de julio en Portela, como parte de las novedades de su primer aniversario.