La pizza, esa delicia italiana que llegó a todo el mundo. Hoy es su día
La pizza es una tradición italiana que data del siglo XVII, cuando en Nápoles empezaron a comer pan con tomate. Esta combinación causó furor en el viejo continente y la pizza, tal como la conocemos hoy, se popularizó en todo el mundo.
Al Ecuador este plato llegó en los años 80 y se ha mantenido vigente desde entonces, siendo Quito, Guayaquil y Cuenca, las ciudades donde más se consume, según un informe de la empresa de delivery PedidosYa, que además indicó que el consumo de pizza en Latinoamérica creció casi 26% en el último año, siendo la de pepperoni, la de carne y la hawaiana, las grandes favoritas.
Como dato curioso cada 9 de febrero es la fecha en la que se registran mayor cantidad de pedidos de pizza, y es que es cuando más promociones puedes encontrar.
Una buena masa, el horno a temperatura máxima y el uso de tomates frescos son algunas de las claves para la pizza perfecta.